Как отмечает пресс-служба федерального ведомства, факт выявлен в ходе лабораторного мониторинга продуктов питания.

На птицеводческой площадке ОАО «Волжанин» были отобраны пробы 5 видов животноводческой продукции. Лабораторное исследование выявило несоответствия.

«В мясной массе из мяса кур, курином шницеле и тушках кур обнаружены сальмонеллы, а в жидких яичных продуктах –остатки лекарственного средства: 20 мкг/кг энрофлоксацина в белке и 12 мкг/кг – в желтке», — сообщили в Россельхознадзоре.

При этом в одном из тверских супермаркетов обнаружили суповой набор мяса кур с сальмонеллами. Проверяющие отметили, что наличие опасных для жизни людей бактерий, а также компонентов, незаявленных в маркировке в составе продуктов, не допускается. «Информация о фактах обнаружения небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор», — подчеркнули в Россельхознадзоре.

Источник: https://www.yarnews.net/news/show/yaroslavl-region/86840/rosselhoznadzor_soobcshil_o_salmonelle_v_shnicele_yaroslavskoj_pticefabriki.htm